2024-02-28
2月27日，芜湖云菇生物科技有限公司年产秀珍菇1000万袋全自动化生产线迎来首次采菇，当天上午举行了简约而热烈的开采仪式。
省农业农村厅经济特产站站长刘明刚，省食用菌行业协会会长常莹，省食用菌行业协会监事会主席陶鸿，芜湖市农业农村局党组成员、总农艺师鲍蓓蓓，南陵县政府副县长许方震，省食用菌行业协会专家委办公室主任蒋中宝，市农业农村局信息化科科长施云飞，南陵经济开发区党工委书记、县农业农村局局长何键，许镇镇党委书记吴宗高、镇长徐水根、县农业农村局副局长何建树、县乡村振兴集团董事长李永祥等领导、来宾和集团董事长汪锡文参加仪式。
副县长许方震致辞，祝贺云菇公司全自动生产线成功迎来首批秀珍菇开采。他表示，今天的出菇标志着菌物产业园一期正式投产，形成自动化生产能力。新的一年，南陵将坚持整县推进，完善奖补政策，修订产业规划，整合要素资源，加快推进菌物产业园二期投入运营，打造产业集群，培育规模化经营主体，提升品牌效应，不断强化联农带农机制，促进农民增收。
省食用菌行业协会会长常莹在讲话中指出，云菇公司今天的开采，既是大美南陵的新春菌菇第一采，也是全省食用菌行业的新春第一采；既是南陵食用菌新年开新局的新春进军号、宣言书，也是安徽食用菌行业贯彻落实省委农村工作会议和全省农业农村局局长会议精神，开启实施“1239”行动新征程的新起点！她代表省食用菌行业协会，祝贺云菇公司秀珍菇全自动生产线建成投产后的成功运行！
随后，参加仪式的领导和来宾进入出菇车间，为首批秀珍菇上市开剪，并参观了全自动化生产线。
采菇仪式结束后，出菇车间里便忙碌了起来，采摘工人们采下一簇簇新鲜茁壮的秀珍菇，然后送入打包房，进行分类、称重、包装，即将冷链运往上海、南京、杭州等地，新鲜上市！
云菇公司自动化生产线
秀珍菇作为一种营养丰富、口感独特的食用菌，是餐桌上的宠儿。在云菇公司，自动化的现代生产设备、无菌化绿色生产工艺，实现了从制包到灭菌、从接种到出菇的全程自动化、无菌化、智能化，培养基原材料配比、搅拌、装袋、高压灭菌、洁净冷却、接种、培养、开袋、催蕾、出菇、采菇、分拣、包装等全过程一气呵成。其中通过智能化的环境监测和调控系统，实时掌握出菇车间的温度、湿度、氧气浓度等参数，并根据菌菇生长需要进行调节，充分保证了品质上乘、新鲜度高。智能工厂化生产也让食用菌栽培不再受季节温差影响，实现四季连续上市，保证了产能最大化。
小小的菌菇不仅成为大浦现代农业发展的新引擎，也为全县食药用菌产业发展注入了新活力。云菇公司可年产秀珍菇菌包1000万袋、香菇菌棒1000万棒，年产鲜菇3500吨。以当下市场行情估算，可实现年产值超亿元，创收效益可观。目前，云菇公司正进行二期厂房建设，积极扩大秀珍菇生产规模，进一步延伸产业链条，助力乡村振兴。
